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Gerade heutzutage hört man nicht selten von Superfoods, die die Kilos innerhalb kürzester Zeit zum Schmelzen bringen sollen und die dazu noch gesund sind. Doch was ist dran am Mythos »Superfood« und »Wundermittel«? Welche Lebensmittel helfen wirklich dabei, gesund abzunehmen?
Debora Groneberg, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin, weiß die Antwort. Sie hilft Unternehmerinnen und Unternehmern mit individuellen Ernährungskonzepten zu einer erfolgreichen Gewichtsabnahme. In diesem Artikel nennt sie sieben erschwingliche und gesunde Vorschläge für Nahrungsmittel, die sich hervorragend zum Abnehmen eignen.
Gemüse
Zwar kommt das sicher nicht überraschend, doch sollte Gemüse in keiner Liste dieser Art fehlen. Dank seiner hohen Nährstoffdichte und der unfassbaren Variation an Sorten sowie verschiedenen Inhaltsstoffen, die uns guttun, lässt sich Gemüse mit jeder Mahlzeit kombinieren. Vor allem Brokkoli hat viele wichtige Inhaltsstoffe wie Antioxidantien und Pflanzenstoffe.
Heidelbeeren oder auch Blaubeeren
Die Heidelbeere oder auch Blaubeere gehört zu den Obstsorten, die am meisten mit Antioxidantien gefüllt und somit fördernd für die Gesundheit sind. Heidelbeeren sind aufgrund ihres sekundären Pflanzenstoffes Quercetin vor allem für Allergiker zu empfehlen, da er bei entsprechenden Allergien hilft.
Fisch
Sofern man sich nicht vegetarisch oder vegan ernährt, ist fettreicher Fisch wie Lachs aufgrund seiner Omega-Drei-Fettsäuren sehr empfehlenswert. Dieser wirkt entzündungshemmend und schützt vor degenerativen Erkrankungen.
Nüsse
Der Top-Lieferant für gesunde pflanzliche Fettsäuren schlechthin. Besonders die Walnuss glänzt mit einer Vielfalt an gesundheitsfördernden Stoffen und Proteinen. Ebenso sättigen Nüsse hervorragend und geben so eine gute Beilage oder einen kleinen Snack für zwischendurch ab.
Kartoffeln
Die mit gesunden Stoffen gefüllte Kartoffel glänzt durch einen hohen Gehalt an Vitamin C, Magnesium und Kalium. Da sie komplexe Kohlenhydrate enthält, bleibt der Blutzucker konstant und steigt nicht rasant an. Das beugt Heißhungerattacken vor und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl.
Leinsamen
Vor allem morgens zum Frühstück sind Leinsamen ein absolutes Muss. Leinsamen besitzen im Pflanzenreich den größten Anteil an hochwertigen Omega-Drei-Fettsäuren, was sie zu einem wahren Gesundheitswunder macht. Außerdem können sie, sofern ausreichend Wasser getrunken wird, auch sehr viel für unsere Verdauung tun.
Gewürze und Kräuter
Auch mit Gewürzen oder Kräutern kann man sich und seinem Körper sehr viel Gutes tun. Knoblauch beispielsweise ist nahezu auf der ganzen Welt als natürliches Antibiotikum bekannt. Es wirkt entzündungshemmend und enthält viele wichtige und wertvolle Nährstoffe für den Körper.
Über Debora Groneberg
Debora Groneberg ist staatlich anerkannte Ernährungsberaterin und hilft Businessfrauen dabei, dank individuellem Ernährungskonzept erfolgreich abzunehmen. Heute erklärt sie uns, weshalb Sport in ihrem Coaching keine Rolle spielt, wie wichtig das Verständnis des hormonellen Zyklus ist und inwiefern ihre eigene Lebensgeschichte ihr Business geprägt hat.
