Für die Suche nach Inhalten geben Sie »Content:« vor den Suchbegriffen ein, für die Suche nach Orten geben Sie »Orte:« oder »Ort:« vor den Suchbegriffen ein. Wenn Sie nichts eingeben, wird in beiden Bereichen gesucht.

 

 

Hier spielt die Musik, Römmerts Weinwelt in VolkachZoom Button

Christoph Ruck vom Weingut Römmert. Foto: Niklas Balbach, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber

Hier spielt die Musik, Römmerts Weinwelt in Volkach

Hier spielt die #Musik, Römmerts Weinwelt in Volkach

Musik liegt in der Luft, denn das Volkacher #Weingut Römmert hat zwei Betoneier mit bestem Müller-Thurgau gefüllt und beschallt – eines mit #Jazz, das andere mit #Schlager. Mehrere Monate lauschten die erlesenen Tropfen dabei den Klängen von Louis Armstrong sowie den Hits von Claudia Jung, die mehrfach in Römmerts Weinwelt mit angeschlossenem Sonnenhotel Weingut Römmert zu Besuch und in den Weinbergen aktiv war.

Musik und #Wein – eine gelungene Kombination

Wenn das Wachstum der Pflanzen durch Musik beeinflusst werden kann, warum nicht auch der Geschmack des Weins während der Reifung, fragte sich Peter Heidecker als Inhaber des traditionsreichen Weinguts Römmert. Er wagte den innovativen Test, der einzigartig im deutschen Weinbau ist: Ein Jahr lang reifte die Weißweinsorte Müller-Thurgau von den malerischen Weinbergen des Städtchens Volkach an der Mainschleife unter stetiger Beschallung von Schlager sowie Jazz je im identischen 800 Liter Betonei. Und tatsächlich: Nicht der Ton macht die Musik, sondern die Musik macht den Wein. So schmeckt nicht nur der mit Klängen gereifte Wein an sich anders, sondern man erkennt auch wirklich einen Unterscheid zwischen den verschiedenen Musikrichtungen.

Hast du Töne? Im Weingut Römmert werden sie eingeschenkt!

»Wer die Weine probiert, wird feststellen, dass man sie auch bei einer Blindverkostung gut auseinanderhalten kann«, weiß Kellermeister Christoph Ruck. »Schon in der Nase merkt man deutliche Unterschiede. Der Jazz Wein ist würzig und mineralisch, mit einem zarten Fruchtaroma. Zudem machen beide Weine auch geschmacklich ihrem Namen alle Ehre. Die Jazz Variante ist etwas markanter und trockener, besonders die Mineralität vom Betonei macht sich stärker bemerkbar. Es ist für uns der intellektuellere Wein. Die Schlager Variante ist dagegen gefälliger und hat mehr Trinkfluss, die Frucht überwiegt in der Nase und am Gaumen, die mineralische Note spürt man nur dezent, auch ist die Säure besser eingebunden. Interessant ist, dass beide Weine, da sie ja den identischen Ursprung haben, analytisch bis auf minimale Abweichungen gleich sind. Ist das die Messtoleranz oder doch die Musik?«

Neugierig? Die Musikweine können im Rahmen einer Weinprobe oder einer Führung durch Römmerts Weinwelt gekostet werden. »Wir verkaufen zwar viele Besonderheiten aus unserem Sortiment über den Römmerts Online-Shop www.weingut-roemmert.de, aber die jeweils rund 900 Flaschen MTH Schlager und Jazz sind im #Online Verkauf streng limitiert, um die Gäste des Weinguts bedienen zu können«, verrät Inhaber Peter Heidecker. 

Der Besuch lohnt sich allemal. Schon alleine das WeinSensorikum ist neben der 600 m² großen Vinothek ein Erlebnis mit WOW-Effekt. Ein ganzjähriges Ausflugsziel, um Wein mit allen Sinnen zu erfahren, genau dort, wo er auf rund 25 Hektar Anbaufläche entsteht. Bei einer geführten Tour gewährt Weinbauingenieur Christoph Ruck an 20 Erlebnisstationen einen einmaligen Blick auf das Handwerk, die Weinbau-Historie, unterschiedliche Weinstile mit einprägsamen Aromen sowie auf die neuen, aber auch antiken Weinanbaumethoden inklusive der Arbeit im Weinberg, der Weinlese und -verarbeitung. In direkter Nachbarschaft liegt das Sonnenhotel Weingut Römmert. Einem genussreichen Aufenthalt steht also nichts im Wege. Sogar eine Übernachtung in einer der Weinfass-Suiten ist möglich. 

Weingut Römmert Online

Content bei Gütsel Online …

 
Gütsel
Termine und Events

Veranstaltungen
nicht nur in Gütersloh und Umgebung

November 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Dezember 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Februar 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
September 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
November 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Dezember 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Februar 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
September 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Oktober 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
November 2042
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30