Für die Suche nach Inhalten geben Sie »Content:« vor den Suchbegriffen ein, für die Suche nach Orten geben Sie »Orte:« oder »Ort:« vor den Suchbegriffen ein. Wenn Sie nichts eingeben, wird in beiden Bereichen gesucht.

 

 

Weber Grills, mediterran grillen: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte von der PlanchaZoom Button

Bild: Weber, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber

Weber Grills, mediterran grillen: Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte von der Plancha

Weber Grills, mediterran grillen: #Gemüse, #Fisch und #Meeresfrüchte von der #Plancha

Ingelheim am #Rhein, 4. Juli 2023

Ein gutes #Steak oder eine #Wurst vom #Grill gehen immer, klar. Aber erst die Abwechslung macht das Grillen so besonders. Für mediterrane Grillrezepte mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten ist eine Plancha ideal. Der Trendsetter Plancha (spanisch »Eisen«) ist eine Grillplatte, die ursprünglich aus der mediterranen Küche stammt. Mit einer Plancha wird die Outdoor-Küche und das kulinarische Angebot für besten Genuss im Handumdrehen erweitert und die nächste Grill #Party geupgradet. Während auf dem Rost ein Steak gegrillt wird, werden Grillexperten auf der Grillplatte direkt daneben kreativ: Dank ihrer geschlossenen Oberfläche eignet sie sich perfekt für Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte.

Welchen Vorteil bietet die Plancha bei der Zubereitung von Fisch?

Bei einem mediterranen Menü darf Fisch natürlich nicht fehlen. Auf der Plancha gelingt er garantiert immer schön saftig und zart, zudem zerfällt er nicht. Auf der geschlossenen Oberfläche können Filets & Co. leicht und mit nur wenig bis gar keinem Fett gewendet werden, da der Fisch im eigenen #Saft gart. Gesünder und schonender geht es kaum - wegen der hohen Temperaturen von bis zu 300 Grad wird der Fisch außen trotzdem knusprig. Auf der Grillplatte gelingen feine Filets, wie Kabeljau mit Kapernmayonnaise oder das Barschfilet mit Kräuterfüllung, ebenso auf den Punkt, wie ganze Forellen oder saftige Steaks vom #Thunfisch. Eine zusätzliche Grillschale oder Fischzange wird auf der Plancha nicht benötigt. Mit selbstgemachten Marinaden aus frischen Kräutern werden Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten zusätzlicher Geschmack verliehen. Praktisch: Auf einer Plancha können die würzigen Saucen jederzeit großzügig über das Grillgut gegeben werden und in dem Sud fertig garen.

Wie gelingen Garnelen und andere Meeresfrüchte perfekt?

Mit einer Plancha können alle Grillenthusiasten ihre liebsten Grillrezepte aus dem Urlaub jetzt auch zu Hause zubereiten. Ganz ohne Aufspießen – denn das Wenden selbst kleinster Meeresfrüchte ist auf der Grillplatte gar kein Problem. Auch größere Portionen können auf einen Schlag zubereitet werden. Kaum etwas schmeckt mehr nach Urlaub am Meer, als leckere Meeresfrüchte wie Garnelen oder Oktopus vom Grill. Für alle, die ihre Freunde und Familie mit echtem Urlaubs #Feeling verwöhnen und ihnen Garnelen mit feiner #Butter, glasierte King Prawns, gegrillte #Jakobsmuscheln oder #Oktopus à la plancha servieren möchten. Mehr

Content bei Gütsel Online …

 
Gütsel
Termine und Events

Veranstaltungen
nicht nur in Gütersloh und Umgebung

November 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Dezember 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Februar 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
September 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
November 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Dezember 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Februar 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
September 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Oktober 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
November 2042
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30