Für die Suche nach Inhalten geben Sie »Content:« vor den Suchbegriffen ein, für die Suche nach Orten geben Sie »Orte:« oder »Ort:« vor den Suchbegriffen ein. Wenn Sie nichts eingeben, wird in beiden Bereichen gesucht.

 

 

Soll man in Gütersloh den Backofen vorheizen oder nicht?Zoom Button

Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber

Soll man in Gütersloh den Backofen vorheizen oder nicht?

Wenn man den Backofen vorheizt, verschwendet man viel Energie. Aber manchmal ist es doch notwendig, ihn vorzuheizen.

Warum steht es in Rezepten?

Vom selbstgebackeneb Brot über Kekse und Plätzchen bsi hin zum Auflauf – in praktisch allen Rezepten heißt es, man solle den Backofen vorheizen. Das ist aber meist überflüssig, weil dabei viel Energie verlorengeht und das Gericht ist nur wenige Minuten früher fertig ist.

Bei allen Rezepten werden die Ofenzeiten auf die Minute genau angegeben. Da aber unterschiedliche Öfen unterschiedlich lange zum Aufheizen brauchen, sind diese Zeitangaben nur bei einer einheitlichen Temperatur sinnvoll.

Die allermeisten Gerichte kann man ohne Vorheizen in den Ofen schieben. Bei Aufläufen, Kuchen, Braten, Brot (auch Hefeteig) und Tiefkühlprodukten ist das kein Problem. Man spart dabei bis zu 20 Prozent Energie. Allerdings muss man öfter nachschauen, ob das Gericht schon fertig ist. Mit der Zeit bekommt man natürlich ein Gefühl dafür, wie sich der eigene Backofen verhält.

Wer übrigens verschiedene Sorten von Plätzchen gleichzeitig backt, sollte genau auf die Temperaturangaben schauen. Die Plätzchen mit der niedrigsten Temperatur sollten zuerst in den Backofen, dann die Plätzchensorte mit der nächstniedrigen Temperatur. So sind alle Plätzchen etwa zur gleichen Zeit fertig und man muss den Backofen nicht länger laufen lassen als nötig.

Content bei Gütsel Online …

 
Gütsel
Termine und Events

Veranstaltungen
nicht nur in Gütersloh und Umgebung

Dezember 2024
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Februar 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728
September 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
November 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Dezember 2025
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Februar 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
September 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Oktober 2026
So Mo Di Mi Do Fr Sa
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
November 2042
So Mo Di Mi Do Fr Sa
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30