Griechenland, das Kinsterna Hotel, ein luxuriöses Hideaway auf dem Peloponnes

Griechenland, das Kinsterna Hotel, ein luxuriöses Hideaway auf dem Peloponnes

• In Monemvasia, einem der romantischsten und historischsten Reiseziele Griechenlands (Peloponnes), befindet sich das preisgekrönte, außergewöhnliche Kinsterna Hotel.

Das Kinsterna wurde bei den prestigeträchtigen LTG European Awards 2017 als »Luxury #Boutique #Hotel of the Year« ausgezeichnet und hat außerdem den Green Key Award erhalten, eine führende Auszeichnung für Exzellenz im Bereich Umweltverantwortung und nachhaltiges Wirtschaften in der Tourismusbranche.

Versteckt in der üppigen Hügellandschaft, mit atemberaubendem Blick auf den mittelalterlichen Burgfelsen und das endlose Blau der Ägäis, bietet das liebevoll restaurierte Herrenhaus einzigartige Zimmer und Suiten, Residenzen und zwei prächtige Villen. Auf einem Anwesen von 25 Hektar fügt sich das Kinsterna Hotel in die umliegenden Weinberge, Olivenhaine, imposanten Eukalyptusbäume und die hochgewachsenen Zypressen, innerhalb eines Anwesens von 25 Hektar. 

»Natur und Luxus: das ist der Kern unserer Philosophie«

Hier können die Gäste die kreative und innovative Küche der Region probieren, in der die traditionellen Zutaten eine Hauptrolle spielen. Unsere Philosophie und unser Engagement für ein authentisches griechisches Leben erstreckt sich auch auf die Küche. Die Frische der Zutaten erzählt ihre eigene Geschichte und ist die Grundlage für die saisonalen Gerichte. Das Team überwacht sorgfältig den Weg aller Zutaten, wobei das #Fleisch aus lokaler Freilandhaltung stammt und der #Fisch des Tages, der serviert wird, direkt vom morgendlichen Fang kommt. Die großen Bio Obstgärten des blühenden Anwesens produzieren Tafeloliven, natives Olivenöl extra aus der lokalen Sorte »Athinolia«, die ausgezeichnete Auswahl an Weinen und »Tsipouro« (griechischer Schnaps) und fördern den nachhaltigen Lebensstil und die Landwirtschaft, die Kinsterna seit seiner Eröffnung in bemerkenswerter Weise pflegt.

Das Kinsterna Hotel verleiht dem Konzept des Luxus eine neue Dimension. Die Gäste erleben bezaubernde Abende mit einem Glas Wein aus den örtlichen privaten Weinbergen neben der byzantinischen Zisterne im Restaurant "Sterna", das erst kürzlich mit der Ehrenauszeichnung »Top Notch« von Griechenlands »Best Restaurant Awards« »Golden Hats« »toques d’or« 2021 ausgezeichnet wurde. »Sie genießen die kulinarischen Kreationen der griechischen und mediterranen Küche, mit köstlichen lokalen Produkten und Zutaten, die auf dem Anwesen angebaut werden sowie das traditionelle herzhafte griechische Frühstück im Freien.« Mit dem beeindruckenden, flussähnlichen Pool mit Entspannungsbereichen inmitten duftender Orangenbäume und dem stimmungsvollen Kinsterna Spa mit seinen charakteristischen Behandlungen und hochqualifizierten Therapeuten rechtfertigt das Kinsterna Hotel, dass es in die prestigeträchtige »Hot List 2011« von Condé Nast Traveler als eines der 65 besten neuen Hotels der Welt aufgenommen wurde.

Das Kinsterna Hotel bietet verschiedene historische, kulturelle und sportliche Aktivitäten an, die speziell für Gäste gedacht sind, die die Geschichte des Herrenhauses und der Umgebung besser kennenlernen möchten.

Das ganze Jahr über bietet das Kinsterna eine Reihe von Aktivitäten an, wie zum Beispiel Besichtigungen der #Burg, Wanderungen durch die Weinberge, Ausritte zu Pferd oder auf Eseln, Radtouren auf dem Landgut, #Weinproben, #Brotbacken im alten Steinofen des Schlosses, Kochkurse, Herstellung von Seife, private Bootstouren um den Felsen der mittelalterlichen Burgstadt und die nahe gelegenen einsamen Strände oder Angeln.

Die Gäste haben auch die Möglichkeit, an saisonalen Aktivitäten teilzunehmen, die mit dem 25 Hektar Anwesen verbunden sind: Die Weinlese oder das Zerkleinern von Trauben zur Herstellung des griechischen Schnapses »Tsipouro«, das Pflücken von Oliven zur Herstellung von #Olivenöl und die Produktion von handgemachter #Seife.