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Das »Shaokao«, #Mongolisches #Restaurant Khan, Gütersloh
Gütersloh, Januar 2006
Das Wort »Shaokao« heißt auf Chinesisch »Grillen, Gegrilltes«. Diese leckere Idee hat Hong Jiang im mongolischen Restaurant Khan an der Berliner Straße zum Programm gemacht. Nach mongolischer Tradition werden auf den Grillplatten Fleisch, Gemüse, Steaks und Meeresfrüchte frisch zubereitet. Der Küchenchef demonstriert dabei seine außergewöhnlichen Fähigkeiten und überrascht der Gäste mit immer neuen, spektakulär angerichteten, saisonalen Köstlichkeiten mit frischen Zutaten und vielen frischen Kräutern. Die mongolische #Küche ist frisch, natürlich, vielfältig, sehr gesund – und nicht zuletzt sehr schmackhaft. Das ganze funktioniert nach dem All You Can Eat #Buffet #Prinzip: Die Gästen können sich immer wieder neue Kombinationen selbst zusammenstellen und vom Koch zubereiten lassen. Das sorgt nicht nur für vielfältigste Gaumenfreuden, sondern auch für besonderen Spaß beim Essengehen – im authentisch mongolischen Ambiente mit rund 180 Sitzplätzen an der Berliner Straße.
Mongolisches Restaurant Khan, Berliner Straße 149, 33330 Gütersloh
