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#Oliveto, Mediterranes Flair am Kolbeplatz Gütersloh
Gütersloh, März 2004
Gütersloh ist um einen kulinarischen Stern am »Gastrohimmel« reicher. Seit einigen Monaten präsentiert Thomas Günes am #Kolbeplatz mit seinem #Restaurant »Oliveto« erlesene Speisen und Weine zu moderaten Preisen. Thomas ist in Gütersloh eine #Gastro #Legende, hat er schließlich in der alten »Deele« vor den zahlreichen Umbaumaßnahmen unter der Regie des »Gastropapstes« Horst Dieter Sieweke den Spirit des legendären Restaurants am Kirchplatz gepägt. Jetzt zeigt der Gastronom sein Können im eigenen Restaurant.
Schwerpunkt der Karte sind ausgewählte mediterrane Speisen und erlesene Weine aus der Türkei, Griechenland, Portugal, Frankreich, Spanien und Italien. Über das Kartenangebot hinaus können sich Feinschmekkergaumen über die täglich wechselnden Empfehlungen des Hauses freuen. Ob frische Austern, Röstis mit Lachs, Dorade Royal oder Parmaschinken mit Melone, der Küchenchef Francesco Tilocca zeigt ein großes Repertoire an gekonnten Kreationen.
Nicht weniger interessantgibt sich die #Mittagskarte mit ihrem 3 Gänge Mittagsmenü für 7,40 Euro mit einem Freigetränk (Softdrink), das auch zum Hauptgang abends ab 18 Uhr gereicht wird. Süße Sachen locken ab 15 Uhr – köstliche Kuchen in verschiedenen Variationen machen den Nachmittag zum Erlebnis. Wer nur ein paar Kleinigkeiten essen möchte, sollte einfach mal die Snacks probieren. Empfehlenswert sind darüberhinaus die Longdrinks, die ab 3,50 Euro zu bekommen sind. Größeren Gesellschaften ab 40 Personen stehen die mediterran gestalteten Räumlichkeiten selbstverständlich auch zur Verfügung.
