Foto: Ritter Sport, Informationen zu Creative Commons (CC) Lizenzen, für Pressemeldungen ist der Herausgeber verantwortlich, die Quelle ist der Herausgeber
Echt edel: die neue Ritter Sport Edel Bitter 70 Prozent
Waldenbuch, Februar 2024
Comeback und Premiere gleichzeitig geht nicht? Bei Ritter Sport schon. Als Standard Sorte in der Bunten Vielfalt feiert die Edel Bitter ihr Comeback, das zugleich die Premiere für einen Akteur ist, der dem Waldenbucher Familienunternehmen besonders am Herzen liegt: den eigenen Edel Kakao aus nachhaltigem Anbau von der Ritter Sport Kakaofarm El Cacao. Bislang kam der nur in einigen ausgewählten Limited Editions zum Einsatz. Jetzt hat es der El Cacao Kakao erstmals ins Standard Sortiment geschafft. Wer die neue Edel Bitter 70 Prozent probiert, wird feststellen: eine wirklich gelungene Premiere.
Für den besonderen Schokoladen Genuss
Sieht man sich das Ritter Sport Standard Sortiment an, wird schnell klar, dass Vollmilchschokolade da die Nase vorn hat. Das gilt auch für den Tafelschokoladenmarkt insgesamt. Aber im Langzeitvergleich über die letzten fünf Jahre ist der Anteil von Bitterschokoladen – also Sorten mit hohem Kakaoanteil – deutlich gestiegen. So werden sich die Fans dunklerer Schokoladen ganz besonders über die 100 Gramm Edel Bitter mit ihren 70 Prozent Kakaoanteil freuen. Und bestimmt gewinnt sie mit ihrem feinen Schmelz und dem vollen Kakaogeschmack neue hinzu. Übrigens: Die Edel Bitter besteht aus 36 extra kleinen Stückchen für den besonderen Schoko Genuss.
El Cacao – richtig guter Kakao aus eigenem Anbau
Für einen Schokoladenhersteller war es ein ungewöhnlicher Schritt: Vor über zehn Jahren startete Ritter mit dem Aufbau einer eigenen Kakaofarm auf 2.500 Hektar Fläche in #Nicaragua. Für den Kakaoanbau wird aber nur knapp die Hälfte genutzt, rund 1.200 Hektar bestehen aus #Waldgebieten und #Feuchtgebieten. Ihr dauerhafter Schutz fördert die Artenvielfalt – ebenso wie der Kakaoanbau im Agroforstsystem, einer Mischkultur aus Kakao und anderen heimischen Baum und Pflanzenarten. Neben ökologischen sind es auch soziale Aspekte, die El Cacao einen Modellcharakter verleihen. Faire Löhne, Kranken und Rentenversicherungen oder vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigens geschaffenen »La Academia« – anders als in vielen kakaoanbauenden Ländern für die rund 450 Mitarbeiter auf El Cacao eine Selbstverständlichkeit.
Die Ritter Sport Edel Bitter 70 Prozent ist ab Ende April als 100 Gramm Quadrat im Bunte Vielfalt Standard Sortiment im Handel erhältlich (UVP 1,49 Euro).
Über Ritter Sport
Mit rund 40 verschiedenen Sorten bietet Ritter Sport für jeden Geschmack die passende #Schokolade – von Klassikern wie #Alpenmilch oder Voll #Nuss bis hin zu veganen oder #laktosefreien und #glutenfreien Sorten. Für alle bezieht die Alfred Ritter GmbH & Co. KG als erster großer Tafelschokoladenhersteller ausschließlich zertifiziert nachhaltigen Kakao. Seit 2020 ist Ritter ein bilanziell klimaneutrales Unternehmen – ein weiteres Beispiel für den eigenen Anspruch, das Richtige zu tun, um richtig gute Schokolade zu machen. Das 1912 gegründete Familienunternehmen beschäftigt heute rund 1.900 Mitarbeitende und erzielte 2023 einen Umsatz in Höhe von 565 Millionen Euro. In Deutschland verfügt Ritter Sport über eine Markenbekanntheit von 99 Prozent (gestützt), verkauft werden die bunten Quadrate aber sogar in über 100 Ländern weltweit. Mehr …
