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Ministerin Miriam Staudte besichtigt Bioland Betrieb »Heidekräuter«
#Visselhövede, 8.Oktober 2024
Am 3. Oktober 2024 besuchte Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte den Bioland Betrieb »Heidekräuter«/Bio Hof #Ostermann in Eimke, um das Hoffest zum Abschluss der Aktionstage #Ökolandbau zu feiern. Ministerin Staudte tauschte sich intensiv mit den Ausstellern und Besuchern aus und betonte die Bedeutung des Ökolandbaus für eine nachhaltige Zukunft und die Unabhängigkeit durch regionale Wertschöpfungsketten.
»Die Aktionstage Ökolandbau zeigen die Vielfalt der ökologischen #Landwirtschaft, die wir in Niedersachsen haben. Die Aktionstage sind ein Zeichen, das regionale Lebensmittelhandwerk zu erhalten, auszubauen und die Strukturen vor Ort wertzuschätzen. Regionale, saisonale Lebensmittel und die Kreislaufwirtschaft im Ökolandbau tragen dazu bei, die Artenkrise zu bewältigen und zum Beispiel unabhängiger von Dünger Importen aus dem Ausland zu werden. Vielen Dank an alle, die zu diesen gelungenen Aktionstagen Ökolandbau beigetragen haben«, sagte Landwirtschaftsministerin Staudte.
Zahlreiche Ausstellende aus der Region, darunter unter anderem der Bauckhof und die Bohlsener Mühle sowie Heidegeflügel (Christine Bremer) stellten sich und ihre Produkte vor. Besuchende konnten an geführten Touren teilnehmen und erhielten dabei einen tiefen Einblick in die nachhaltigen Anbaumethoden und die Vielfalt der angebauten Pflanzen. Ein Überblick moderner und traditioneller landwirtschaftlicher Geräte zeigte die Entwicklung und Innovationen, aber auch das Ausprobieren verschiedener Techniken, im ökologischen #Landbau.
Der Bio Hof Ostermann/Heidekräuter von Verena und Jörg Wilhelm Ostermann, wo seit dem 15. Jahrhundert inmitten der Lüneburger Heide Ackerbau betrieben wird, hat sich seit 2019 vollständig dem ökologischen Landbau nach Bioland Richtlinien verschrieben. Auf rund 85 Hektar wird Ackerbau betrieben und auf 2 Hektar werden verschiedene Tee und Gewürzpflanzen angebaut, die in der hofeigenen Manufaktur weiterverarbeitet werden. Der Betrieb baut unter anderem Ölsaaten wie Leindotter und Sonnenblumen, überwiegend zur Saatgutvermehrung, an und stellt in der hofeigenen Ölmühle daraus hochwertige kaltgepresste Öle her, die derzeit als Leindotter , Senf , Färberdistel und Hanföl im Hofladen erhältlich sind.
»Vielfalt ist ein Grundsatz des Ökolandbaus. Als #Ökolandwirt muss man Mut haben, neue Kulturen auszuprobieren«, hob Jörg Wilhelm Ostermann zur Eröffnung des Hoffestes hervor. Beim #Hof #Ostermann wird die Vielfalt nicht nur gelebt, sondern mit Leidenschaft zelebriert.
Organisiert wurde die Veranstaltung vom Kompetenznetzwerk Ökolandbau Niedersachsen in Zusammenarbeit mit der Öko Modellregion Heideregion Uelzen. Die Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen sind eine jährliche Veranstaltungsreihe, die das Ziel hat, die Vielfalt und die Vorteile des ökologischen Landbaus einer breiten Öffentlichkeit näherzubringen.
Zum Bioland Verband
Bioland ist der bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in Deutschland und #Südtirol. Mehr als 10.000 Betriebe aus Erzeugung, Herstellung und Handel wirtschaften nach den Bioland Richtlinien. Gemeinsam bilden sie eine Wertegemeinschaft zum Wohl von Mensch und #Umwelt.
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